レジスタントスターチは「食物繊維」と同様の働きがある

 『がんが自然に治る生き方』 第25回

 2016年 1月16日 発行

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昨日紹介した文章は『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』という本を参考にして書かれています。

 その中で、レジスタントスターチのことを書いています。

レジスタントスターチについて書いてある文章を抜粋します。

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以前の記事でも取り上げましたが、冷や飯に含まれるレジスタントスターチという成分が血糖値を安定させて、セロトニンの分泌を促し、快眠を誘います。

そしてレジスタントスターチは食物繊維と似たような働きをするので、腸内の善玉菌を育て老廃物の排泄に役立つため、ダイエット効果も期待できるのです。

ただ炭水化物を抜きすぎると、良質な睡眠を得ることが困難になり、ドライアイの原因にもなると、警鐘を鳴らしています。

糖質オフは夕食で実践しやすいので、夜だけ糖質オフを実行している方も少なくないと思いますが、午前中や昼食後にしっかり目を覚まして効率アップ を図りたいなら、むしろ朝とお昼に糖質オフを実践し、夜は冷ましたご飯をしっかり食べてみるのもいいかもしれません。
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 炭水化物抜き、糖質制限では、ご飯はNGでしたが、冷めたご飯なら大丈夫なのか? と、疑問に思った人もいるのでは?

 それでは、レジスタントスターチとは!

 私たちが摂取したデンプン量の2~10%は、消化・吸収されずに小腸を通り過ぎると考えられており、「健康な人の小腸内で吸収されないデンプン及びデンプンの部分分解物」は総称としてレジスタントスターチ(RS)と呼ばれてます。

 このレジスタントスターチは、消化されないということで「食物繊維」と同様の働きがあるというのです。

 米を炊いて主成分のデンプンに水を加熱すると粘りがでて、アミロースやアミロペクチンの結晶がほどけた状態(α化)となり消化しやすくなります。

 しかし時間がたって冷えるとアミロースが再結晶化したり、アミロペクチンと絡み合ったりしてボソボソとした状態になりおいしくなくなります。

 これを「デンプンの老化」と言います。これもレジスタントスターチの一種です。

 レジスタントスターチは、ミネラルの吸収を促し、また善玉菌が増えて便秘改善や腸内環境を整えることに役立ちます。

 また血中コレステロールや血糖値 の上昇を抑える、脂質代謝の改善に役立つといった研究の結果が報告されています。

 また潰瘍性大腸炎やクローン病等の食事療法にも有効だともいわれています。

 「炭水化物が人類を滅ぼす」から、糖質制限が当たり前のような概念になりましたが、炭水化物=でんぷんの消化・吸収されずに小腸を通り過ぎるレジスタントスターチなら、血糖値は上がらないし、善玉菌が増えて便秘改善や腸内環境を整えるのですから、これはありがたい情報です。

 以前にも紹介しましたが、炭水化物=でんぷんを食べても、そのほとんどを、レジスタントスターチにしてしまうサプリメントがあります。
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 そこでお勧めなのが、15年の研究と安全試験を経てやっと開発できた安心できる100%自然素材の炭水化物を吸収しないサプリメントです。

 これは、1粒で400キロカロリー(ご飯、約2杯半。自転車こぎ50分)を吸収させなくするとんでもなく都合の良いサプリメントなのです。

 そんな都合の良いものが世の中にあるのか?と、思ってしまいますが・・・。確かに存在していて、多くの体験者もおります。

 ですから、もう辛くて、ストレスがたまる食事制限は不要なのです。

  このサプリメントの説明をしている文章を抜粋します。

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主食であるパン・ポテト・コーン・米・ラーメン・やきそば・うどん・パスタ麺等の高デンプン食品のカロリーのみをカットしてくれて、脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル等の栄養素は、しっかり吸収されます。

ですから、これさえ飲めば、ラーメン・パスタ・どんぶり物・ご飯などを食べても、ご飯、約2杯半ぶんの炭水化物をカットしてくれるのです。

例えば、ご飯をお茶碗で3杯たべても、ご飯をお茶碗で半分しか食べていないことになるのですから、一日3食、たらふく食べても、ほんのわずかしか食べていないことになるので、辛いダイエットを誰でもカンタンに実行していることになります。

1粒で400キロカロリーの吸収を防ぐ!! 健康的な食生活と適度な運動とともにこの製品を利用して驚くほどの成果を得た人がたくさんおります。

美味しく食べても痩せる!なんと1粒で400キロカロリー(ご飯約2杯半。自転車こぎ50分)を吸収させなくするサプリメントです。もう食事制限は不要です。

あれ食べたらいけない、これ食べたらいけない、という悩みから解放されるのです。

主食である米・パン・ポテト・コーン・ラーメン・パスタ・うどん等の麺類の高デンプン食品のカロリーのみをカットし、脂質・タンパク質・ビタミン等の栄養素は、しっかり吸収されます。

本製品は、診断、治療、治癒あるいは疾病の予防を目的とするものではありません。

アルファアミラーゼという酵素をブロックすることで、消化器官にある酵素が、あなたの食べる食物に含まれているデンプン分子の分解作用を抑制するのです。

このサプリメントは、あなたのデンプンカロリーの吸収を減らすことを助けるのです。

デンプンは、もしそれが分解されなければ体内に吸収することができないほど大きい分子です。

このサプリメントが、この過程で分解を抑制して、未消化のデンプンとそのカロリーは、吸収されずに、ただ、消化管を通過してしまうのです。

デンプンのカロリーをブロックすることは、あなたが体重を減らすことと、この先何年もの間、あなたが減量した体重をそのまま維持することができるのです。

このサプリメントは、あなたを満腹感と満足感に導くと共に、あなたの食生活のメニューをもっと多くの多様性に富んだものにし、長期間にわたり同じ体重管理プログラムをし続けることを容易にします。
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 これは、冷えたご飯だけでなく、温かいご飯でも、ラーメンでも、うどんでも、ケーキでもなんでも好きなだけ食べれるのです。

吸収されなかった炭水化物=でんぷんは、レジスタントスターチとして、腸内環境を良くするのですから、素晴らしいと思います。

 ありがとうございました。
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 ありがとうございました。


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